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Phase Transitions in Foods (Hardcover, 2, Revised)
Yrjo H. Roos, Stephan Drusch
Academic Pr | 2015년 10월 | 2015년 10월
175,450원 (18% 할인 / 8,780원)
택배로 주문하면 9월 3일 출고 변경

[eBook Code] Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials (eBook Code, 1st)
Yrjo H. Roos, Jasim Ahmed, Mohammad Shafiur Rahman (엮은이)
Wiley-Blackwell | 2017년 02월 | 2017년 02월
246,540원 (20% 할인)
택배로 주문하면 8월 23일 출고 변경

Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery (Paperback)
Yrjo H. Roos, Yoav D. Livney (엮은이)
Springer | 2018년 06월 | 2018년 06월
239,880원 (18% 할인 / 12,000원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery (Hardcover, 2017)
Yrjo H. Roos, Yoav D. Livney (엮은이)
Springer | 2016년 12월 | 2016년 12월
340,480원 (18% 할인 / 17,030원)
택배로 주문하면 9월 10일 출고 변경

Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods : Processing Effects and Product-Specific Implications (Hardcover)
Yrjo H. Roos, Bhesh Bhandari (엮은이)
Woodhead Publishing | 2016년 11월 | 2016년 11월
421,270원 (18% 할인 / 21,070원)
택배로 주문하면 9월 3일 출고 변경

[eBook Code] Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials (eBook Code, 1st)
Yrjo H. Roos, Jasim Ahmed, Mohammad Shafiur Rahman (엮은이)
Wiley-Blackwell | 2017년 02월 | 2017년 02월
246,540원 (20% 할인)
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