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Pflanzliche Lebensmittelalternativen: Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden Und Herstellung (Paperback, 1. Aufl. 2024)
David Julian McClements, Lutz Grossmann, Anja Maria Wagemans
Springer Spektrum | 2024년 10월 | 2024년 10월
141,730원 (10% 할인 / 4,260원)
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Next-Generation Plant-Based Foods: Design, Production, and Properties (Paperback, 2022)
David Julian McClements, Lutz Grossmann
Springer | 2023년 05월 | 2023년 05월
250,040원 (18% 할인 / 12,510원)
택배로 주문하면 11월 18일 출고 변경

Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties (Hardcover) - Plant-based foods
David Julian McClements, Lutz Grossmann
Springer | 2022년 05월 | 2022년 05월
250,040원 (18% 할인 / 12,510원)
택배로 주문하면 11월 18일 출고 변경

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