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20席のフランス料理店―オ-ナ-シェフを目指す人のために店づくりの秘訣と100のレシピ (大型本)
和知徹, 高山龍浩, 花澤龍
柴田書店 | 2006년 12월 | 2006년 12월
37,940원 (7% 할인 / 1,140원)
택배로 주문하면 7월 22일 출고 변경

フランス料理肉を極める全技法~下處理から調理まで~ (單行本)
花澤龍, 菊地美升, 岸本直人, 手島純也, 湯澤貴博, 高橋雄二郞, 川手寬康, 古賀純二, 高良康之, 古屋伸行, 飯塚隆太, 靑木健晄, 谷利通, 生井祐介
ナツメ社 | 2017년 05월 | 2017년 05월
37,940원 (7% 할인 / 1,140원)
택배로 주문하면 7월 22일 출고 변경

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