알라딘

헤더배너
상품평점 help

분류

이름:김종덕

최근작
2021년 9월 <생각이 크는 인문학 21 : 조리>

저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
이 분야에 14개의 상품이 있습니다.
옵션 설정
25개
1.
  • 생태미식학교 - 지속가능한 식생활 푸드 리터러시 프로젝트 
  • 김현숙 (지은이) | 기역(ㄱ) | 2023년 4월
  • 17,000원 → 15,300원 (10%할인), 마일리지 850
  • 세일즈포인트 : 220
현대 가공음식과 음식문맹자들의 식생활을 문제 삼고, 음식시민의 양성을 위해 지미교육에 앞장서온 맛철학가 김현숙 교수는, 이 책에서 그동안의 활동 경험과 슬로푸드운동의 생태미식에 기초해 건강한 식습관과 미각력 키우는 방안을 잘 제시해주고 있다. 독자들을 지속가능한 푸드시스템을 위한 행동으로 이끌고, 잊어버린 식사의 즐거움을 찾게 해준다.
2.
  • 바다 인문학 - 동해·서해·남해·제주도에서 건져 올린 바닷물고기 이야기 
  • 김준 (지은이) | 인물과사상사 | 2022년 3월
  • 19,000원 → 17,100원 (10%할인), 마일리지 950
  • 9.7 (18) | 세일즈포인트 : 254
저자는 동해, 서해, 남해, 제주도의 특성과 관련해 생선을 살피고, 생선으로 만든 음식과 슬로피시까지 다루어 우리의 바다와 우리가 먹는 생선을 알고 사랑하게 한다.
3.
《모두의 착한밥상 연구소》는 음식으로 세상을 바꾸는 실질적이고 구체적인 실천 방안을 제시합니다. 음식과 식사의 중요성과 가치를 알고, 그 영향력을 배우고, 온전한 식사를 하고, 나아가 능동적으로 식생태계를 변화시키는 음식 시민으로 거듭날 수 있으리라 기대합니다.
4.
우리는 음식을 먹을 때 영양보다 맛을 더 중요하게 여깁니다. 아직 음식을 많이 먹어 보지 못한 어린이들은 음식의 다양한 맛에 대해 잘 알지 못합니다. 이러한 가운데 대부분의 어린이들은 단맛에 익숙해 있고, 단맛을 좋아합니다. 하지만 음식은 단맛 이외에도 계절의 재료와 조미료에 따라 쓰고, 시고, 짜고, 고소하고, 매콤하기도 합니다. 평생 음식을 맛있게 먹고 즐기려면, 음식과 그 맛에 대해 잘 알아야 합니다.
5.
  • 지금 택배로 주문하면 12월 27일 출고 
  • 이 책의 전자책 : 14,490 보러 가기
1년에 GMO 식품을 40킬로그램이나 섭취하고, GMO 사료로 키운 가축의 고기를 매일 먹고 있음에도 우리나라 대부분의 사람들이 GMO와 그것의 영향에 대해 모르고 있다. 이러한 가운데 유전자 조작 식품 섭취로 인한 질병 피해가 늘고 있다고 보고되고 있다. 아들과 함께 유전자 조작 옥수수로 인한 이상 증세를 겪은 저자가 5년여에 걸쳐 현장을 취재하면서 GMO를 파헤친 소설 같은 이 책은, 건강은 물론 환경과 생태에 심각한 영향을 끼치는 이 시대의 괴물이 무엇인지를 알게 한다.
6.
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
이들은 멋진 농부로 자신이 농사짓는 땅을 존중하고, 자신이 재배하는 작물을 소중히 여기고, 자기의 영농방식에 자부심을 가지고 있습니다. 지역과 작물의 특성에 맞추어 농사를 짓습니다. 배려의 마음을 갖고 농사를 짓습니다. 당연히 농사를 지으면서 자신이 생산한 농산물을 먹는 사람들을 생각합니다. 이러한 농부들이 생산한 먹을거리가 슬로푸드입니다. 진짜 맛을 가진 음식입니다. 지역의 맛, 계절의 맛, 자연의 맛, 배려의 맛을 가지고 있습니다.
7.
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
우포 지킴이 이인식은 산업과 경제가 아닌 자연과 사회를 다시 중심으로 돌리고자 힘든 싸움을 하고 있습니다. 자연환경이 살아 있어야 지속 가능한 사회가 이루어질 것이라고 믿기 때문입니다. 이 책에서 그의 삶과 철학을 느끼고, 이를 통해 아름다운 동반자가 되기를 바랍니다.
8.
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
한국은 압축적 성장을 통해 단기간에 물질적 풍요를 가져왔다. 하지만 빠른 성장으로 인해 많은 부작용과 문제도 생겨났다. 속도를 중시해서 생겨난 부작용과 문제를 푸는 데 퀵픽스 대신 슬로픽스가 필요하다. 한국의 빨리빨리 문화에서 벗어나고자 하는 개인과 조직은 《슬로씽킹》에서 그 해답을 찾을 수 있을 것이다.
9.
  • 지금 택배로 주문하면 12월 26일 출고 
저자는 먹거리의 생산, 가공, 유통, 소비를 틀 지우는 현재의 먹거리체계를 망가진 것으로 진단하고, 사람, 지역공동체, 생태환경을 모두 건강하게 하는 대안 먹거리체계의 재건을 주창하고 있다. 대안 먹거리체계는 공평성, 다양성, 생태학적 온전성, 경제적 활력에 바탕을 두고 있다. 대안 먹거리체계의 구성요소를 다루는 것에 그치지 않고, 가정, 학교, 공공정책을 통한 페어푸드의 확산 방안까지 제시하고 있다. 먹거리를 넓은 시각에서 색다르게 볼 수 있게 하는 책이다.
10.
이 책을 통해 어린이들은 세계 곳곳에 있는 또래 친구들이 무엇을 먹는지 앎과 동시에 다른 나라의 식생활을 통해 문화도 배울 수 있어요. 또한 식생활에 대한 권리를 찾기 위해서는 능동적으로 행동해야 한다는 것 역시 배울 수 있지요. 더불어 급식정책담당자, 교사, 학부모들도 이 책을 통해 우리나라 학교급식을 되돌아보는 시간을 가질 수 있을 거예요. 이 책이 우리나라 학교급식과 급식 문화를 향상시키는 교두보 역할을 충분히 해내리라 믿습니다.
11.
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
이 책은 아이들에게 우리의 생명과 진정한 삶에 대해 알기 쉽게 설명하고 있습니다. 부모, 조부모, 선조와의 관계, 다른 사람들, 동물과 자연과 연관 지어 생명과 삶을 생각하게 합니다. 모든 생명과 삶이 서로 연결되어 있고, 그 연결로 자신의 생명과 삶이 가능하다는 것을 알도록 안내합니다. 생명과 삶의 뿌리와 소중함을 아는 것은 매우 중요합니다. 알면 사랑하게 됩니다. 이 책을 읽은 아이들은 친구, 이웃, 자연과 더불어 공생하는 진정한 삶을 깨닫고, 자신과 주변을 더 사랑하게 될 것입니다.
12.
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
이 책은 아이들에게 우리의 생명과 진정한 삶에 대해 알기 쉽게 설명하고 있습니다. 부모, 조부모, 선조와의 관계, 다른 사람들, 동물과 자연과 연관 지어 생명과 삶을 생각하게 합니다. 모든 생명과 삶이 서로 연결되어 있고, 그 연결로 자신의 생명과 삶이 가능하다는 것을 알도록 안내합니다. 생명과 삶의 뿌리와 소중함을 아는 것은 매우 중요합니다. 알면 사랑하게 됩니다. 이 책을 읽은 아이들은 친구, 이웃, 자연과 더불어 공생하는 진정한 삶을 깨닫고, 자신과 주변을 더 사랑하게 될 것입니다.
13.
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
이 책은 아이들에게 우리의 생명과 진정한 삶에 대해 알기 쉽게 설명하고 있습니다. 부모, 조부모, 선조와의 관계, 다른 사람들, 동물과 자연과 연관 지어 생명과 삶을 생각하게 합니다. 모든 생명과 삶이 서로 연결되어 있고, 그 연결로 자신의 생명과 삶이 가능하다는 것을 알도록 안내합니다. 생명과 삶의 뿌리와 소중함을 아는 것은 매우 중요합니다. 알면 사랑하게 됩니다. 이 책을 읽은 아이들은 친구, 이웃, 자연과 더불어 공생하는 진정한 삶을 깨닫고, 자신과 주변을 더 사랑하게 될 것입니다.
14.
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
이 책은 아이들에게 우리의 생명과 진정한 삶에 대해 알기 쉽게 설명하고 있습니다. 부모, 조부모, 선조와의 관계, 다른 사람들, 동물과 자연과 연관 지어 생명과 삶을 생각하게 합니다. 모든 생명과 삶이 서로 연결되어 있고, 그 연결로 자신의 생명과 삶이 가능하다는 것을 알도록 안내합니다. 생명과 삶의 뿌리와 소중함을 아는 것은 매우 중요합니다. 알면 사랑하게 됩니다. 이 책을 읽은 아이들은 친구, 이웃, 자연과 더불어 공생하는 진정한 삶을 깨닫고, 자신과 주변을 더 사랑하게 될 것입니다.
가나다별 l l l l l l l l l l l l l l 기타
국내문학상수상자
국내어린이문학상수상자
해외문학상수상자
해외어린이문학상수상자