와인에 관한 교육적이고 재미있는 이야기를 전하는 출판인. 프랑스에서 가장 권위 있고 많이 팔린 와인 가이드북 〈르 기드 아쉐뜨 데 뱅(Le Guide Hachette des Vins)〉을 총괄 제작하며, 세계 최고의 와인과 그 와인을 만드는 사람들을 만나기 위해 프랑스 포도농장 구석구석을 취재해왔다.