파리 근교 클라마르에 있는 앙투안 베클레르병원에서 간―소화기 및 영양학 분과장을 맡고 있다. 더불어 프랑스 국립보건의학연구소 산하의 연구소를 이끌면서 인간의 신체, 정신 건강과 세균의 상관관계를 집중적으로 파헤치고 있다. 최근에는 많은 사람이 건강하게 잘 살아가기를 바라는 마음에서 누구나 쉽고 재미있게 읽을 수 있는 의학책을 집필하는 데 힘쓰고 있다. 프랑스 아마존 베스트셀러인 『숨겨진 간의 놀라운 기능』(원제: Les pouvoirs cachés du foie) 을 썼으며, 지금도 많은 사랑을 받는 『박테리아는 당신이 행복하길 원하는 친구』(원제: Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien)의 공저자이기도 하다.