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이름:강상인

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2021년 2월 <실무를 위한 수산가공학>

강상인

경상대학교 해양식품공학과 학사
경상대학교 해양식품공학과 대학원 석사
경상대학교 해양식품공학과 대학원 박사수료
현재 경상대학교 수산식품산업화 기술지원센터 연구원
주요 저서
『한국의 주요 수산가공품 편람 101선』  

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