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이름:권민석

최근작
2021년 2월 <Dessert & Cake 디저트 마스터 클래스>

권민석

현) 건강한빵연구소 대표
계원예술대학교 호텔조리전공 교수
경기도 꿈의대학 교수
라베이크 Pastry chef
수원과학대학교 호텔조리제과제빵과 겸임교수 역임
코리아푸드아트협회 이사
63 city 63 Bakery
Sheraton Incheon Hotel
Banyantree Seoul Hotel
Sheraton D-Cube Bity Hotel
㈜C&B-기업체 메뉴 R&D 총괄
할리스 커피 디저트 메뉴개발
폴바셋 디저트 메뉴개발
특1급 호텔 디저트 메유개발
일본 과자 학교 연수
이태리 Granaio Delle Idee社 연수
독일 Heidelore Knirr社 연수

저서
기초부터 고급까지 케이크데코아트&공예테크닉  

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