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이름:박상호

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2020년 7월 <세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법>

박상호

2013 영국 브루어스컵 국가대표 챔피언/ 2013 월드 브루어스컵 4위
2015 영국 커피 인 굿 스피릿 국가대표 챔피언/ 2015 월드 커피 인 굿 스피릿 6위
현) 센터커피 대표이사
영국에서 커피를 접한 후 커피의 매력에 흠뻑 빠져 대학 진학을 포기하고 바리스타의 길로 접어들게 된다. 런던 최고 카페들에서 경력을 쌓은 후 전 세계 유명 로스터리 회사를 거쳐 영국 스퀘어마일을 입사, 2014년에는 수석 로스터가 된다. 그 이후 2016년 말에는 개인 컨설팅 회사인 ‘스파크 커피 컨설팅’을 설립하여 전 세계를 방문하면서 커피 컨설턴트로 지내다가 2017년에 서울숲에 ‘센터커피’를 오픈하였다. 전 세계 희귀하고 맛있는 커피를 농장에서 직접 공수해 대중에게 선보이자 라는 취지로 ‘일상 작은 사치’를 누릴 수 있는 카페로 거듭나며 현재 센터커피를 운영 중이다.  

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