· University of Auckland 졸업
· 서울벤처대학원 커피 산업학 석사 졸업(2013년) (학위논문 ‘물에 용존된 미네랄 함량이 커피의 관능적인 특성에 미치는 영향’)
· WCCK 및 Golden Coffee Award 심사위원 위촉(2012년~2015년)
· ‘물 의 함유된 미네랄이 커피 맛에 미치는 영향’ 에 관한 다수의 특강 및 컬럼 기고(2012년~)
· 광주라디오방송(GFN) 게스트 출연(2015년)
· (前)오클랜드 로스터리 카페 운영(2013년~2016년)
· (現)이엔제이 컴퍼니(유) 대표(2016년~)
2013년 '물에 용존 된 미네랄 함량이 커피의 관능적인 특성에 미치는 영향'을 발표했고, 2012년 '물에 함유된 미네랄이 커피맛에 미치는 영향'에 관한 다수의 특강 및 컬럼을 기고했다.
