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필립 콩티치니미슐랭이 인정한 셰프이자 세계적인 파티시에. 전통적인 레시피를 고수하되 감각적으로 재해석하여 디저트에 새로운 숨결을 불어넣는 것으로는 따라올 자가 없다.
대표작
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필립 콩티치니미슐랭이 인정한 셰프이자 세계적인 파티시에. 전통적인 레시피를 고수하되 감각적으로 재해석하여 디저트에 새로운 숨결을 불어넣는 것으로는 따라올 자가 없다.
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