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이름:스테판 게이츠 (Stefan Gates)

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2023년 11월 <인간 안내서>

스테판 게이츠(Stefan Gates)

과학 커뮤니케이터인 스테판 게이츠는 수년 동안 메스꺼울 수 있는 과학 지식을 연구해 온 경험으로 각종 TV 프로그램에서 활동해 왔으며, 로열 아카데미와 버틀린의 센터스테이지 등에서 <Utterly Revolting Science> 등의 가족 쇼로 무대에 올랐다. 20편 이상의 TV 시리즈를 만들었고, 《방귀학 개론》과 《고양이 안내서》, 《개 안내서》를 포함해 9권의 책을 썼다.  

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저자의 말

<음식이지만 과학입니다> - 2019년 10월  더보기

음식 속에 숨겨진 비밀을 찾는 과정은 아주 즐거워요. 우리가 먹는 모든 음식에는 별나고 충격적이고, 때로는 소름이 돋을 정도로 놀라운 과학이 숨어 있답니다. 달걀을 익히거나 빵으로 토스트를 만들 때마다 우리는 복잡하고 놀라운 물리학 법칙을 사용해 화학 반응을 일으키고 있거든요. 우리의 강력한 소화계는 걸어 다니는 실험실이고, 부엌은 번쩍거리는 과학 장비가 가득한 과학실이나 다름없어요! 자, 그럼 음식 속 과학을 탐험하면서 신나게 어지럽히고 즐겨 봐요. (물론 정리하는 것도 잊으면 안 돼요!)

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