∙연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 이학사 ∙연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 석사 ∙미국 Kansas State University, Department of Hotel, Restaurant, Institution Management & Dietetics 박사 ∙서울여자대학교 자연과학대학 식품영양학과 교수