조선이공대학교 식품영양조리과학과 교수 경기대학교 관광학 박사(외식조리관리 전공) 커피 바리스타 심사위원 국가공인 조리기능사 심사위원 외식평론협회 이사 전 한국음식관광협회 팀장 외식업체 디저트 메뉴개발 레스토랑 메뉴기획 및 컨설팅 경희대학교, 유한대학교, 신성대학교 외 다수 출강
