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마크 윈(Mark Wynne)대학 시절부터 먹거리에 관심을 가지고 40여 년간 먹거리 관련 업무에 종사해온 먹거리 전문가이다. 코네티컷 주 하트퍼드Hartford 시 먹거리정책위원회 이사를 지냈고, 대안 먹거리체계 확산을 위한 컨설팅 및 교육으로 활발한 활동을 펼치고 있다. 저서로는 본서 외에 《먹거리 불평등 없애기Closing the Food Gap》가 있다.
대표작
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마크 윈(Mark Wynne)대학 시절부터 먹거리에 관심을 가지고 40여 년간 먹거리 관련 업무에 종사해온 먹거리 전문가이다. 코네티컷 주 하트퍼드Hartford 시 먹거리정책위원회 이사를 지냈고, 대안 먹거리체계 확산을 위한 컨설팅 및 교육으로 활발한 활동을 펼치고 있다. 저서로는 본서 외에 《먹거리 불평등 없애기Closing the Food Gap》가 있다.
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