• 학력 사항 경기대학교 외식경영학 박사 • 경력 사항 전) Restaurant Guy Lassausaie, Lyon, FRANCE 전) Domaine de Clairefontaine, Chonas, FRANCE 전) Hotel Le Royal de Lyon, Lyon, FRANCE 현) 한국조리학회 학술이사 현) 에스코피에 인터네셔널 한국지부 회원 현) 수원과학대학교 교수
