경기대학교 관광전문대학원 박사 수료 그랜드 인터컨티넨탈호텔 조리장 근무 서울 웨스틴 조선호텔 조리부 근무 안산공과대학 호텔외식산업학과 외래교수 역임 오산대학 호텔관광경영학과 외래교수 역임 현재 서울호서전문학교 호텔조리과 전임교수
