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이름:김남순

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2024년 11월 <커피의 즐거움>

김남순

국내 유수 기업체와 대학교 평생교육원에서 리더십, 이미지 메이킹, 퍼스널 컬러, 수채화 등 다양한 주제로 강의 활동을 활발히 하고 있다. 그러다 저자의 일과 일상을 연결해 주는 커피의 맛에 매료되어 커피를 공부하였다. CIA플레이버 마스터, 테이스팅, 로스팅, 브루잉 자격증을 취득했고, 커피 원두의 지속 가능성과 사람들이 커피를 바라보는 시각에 대한 궁금증이 깊어져 결국 카페를 운영하게 되었다. 카페의 경험을 바탕으로 커피 관련 강의도 하고 있다.
현재 (사)한국관광교육진흥원 상임이사로 단국대학교 일반대학원에서 서비스 경영 박사 과정을 밟고 있으며, 저서로는 『카페, 처음부터 제대로』가 있다. 이번 책 『커피의 즐거움』을 통해서는 커피의 다채로운 향미를 이해하고 자신만의 커피를 찾는 데 유용한 방법을 전하고자 한다.  

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