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이름:셰프크루

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2023년 1월 <[세트] THE FOOD LAB 더 푸드 랩 + THE WOK 더 웍 - 전2권>

THE WOK 더 웍

새로운 음식에 대한 관심이 높아진 시대. 웍과 웍으로 할 수 있는 요리와 여러 재료들에 대해 배우고 다양한 레시피를 직접 경험해보세요. 한국에서는 접할 수 없었던 새로운 미식의 세계를 말이죠. 웍이라는 주제로 동·서양 나눌 것 없이 폭 넓은 요리의 세계와 섬세한 과학적 관점을 접할 수 있습니다. 웍에 관심이 없더라도 ‘요리’에 많은 도움이 될 책입니다.

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